Man kastar i sig lunchen för att anta nästa punkt på dagordningen… Detta är ett mönster man kommer tillbaka till efter en vecka i fält med bl.a Höstglöd på schemat, där luncherna inte bestått i att man kastat in maten i mikron för att sedan kasta in den i foderluckan från en sunkig f.d glasslåda….
Kolbullerecept
Här följer ett uppföljande inlägg från Höstglöd och recept på hur man gör kolbulle med kokkaffe. (Som jag fick fixa ihop i bagarestugan på fjällstationen under helgen. Kolbulle 4 pers Ingredienser: 4 dl vatten 2 dl kornmjöl 2 dl vetemjöl 2 tsk salt sidfläsk i tärningar smör (Steka i) lingon Gör så här: Blanda mjöl,…
Idre swimrun
(Tillbakablick!) Andra helgen bestod av en trip till Idre för att agera funktionär för Idre swimrun som drivs av en av dem gamla eleverna i förra klassen, Mike Andersson. Min uppgift bestod av att stationera mig på toppen av Städjan med ett serveringsbord med godis, kakor och köttbullar till dem tävlande. En sämre helg kan…
Johns sport
(Post från 27e aug) Idag var det dags för den första riktiga heldags-klassrumsundervisningen. Vilket passade väldigt bra när det öste ner utanför fönsterna konstant. Under dagens lektion gick vi igenom lite gruppdynamik, presentation av vår färd på Littran från igår, med en deluppgift där vi skulle komma på hur man kunde presentera en liknande tur…
Träningsintro
Första träningspasset genomfört med felaktigt vägval. Hittade en ny lagom skogsrunda istället och några områden som ska återbesökas flera gånger. 16 KM/1h45 Snart tillbaka till den fysiska ursprungsstatusen. Hamnade visserligen i ett sankområde, men gick över förväntan. Dem felaktiga vägvalen fortsätter o dyka upp även denna veckan, då jag sneddade över ett kalhygge. 2.2 mil 2,35h
Höstglöd
Mellan den 17-20 september är det dags för Höstglöd! i Grövelsjön med STF Grövelsjön. Det är ett koncept startat av skolan som ett projektarbete men som senare har övertagits av STF Grövelsjön. Vi elever från ÄUC blir inbjudna varje år för att agerar som guider under alla turer, hela helgen! Under helgen kommer anläggningen att vara fullbokad…
Intro
Första inlägget börjar med tillbakablickar på dem första två veckorna hos Äventyrsledarna. Dessa två veckorna har varit en tid full av gamla minnen som väckts till liv från gymnasietiden för närmare 8 år sedan, blandat med en känsla att jag hittat tillbaka dit jag hör hemma. I naturen och vildmarken. Under dessa två veckorna har vi…
Torkning #1
Första torkförsöket är i full gång! Enkel pasta med köttfärssås. Gjord från grunden med stekt gul-, vitlök och svamp i lite olja tills svampen och löken får fin färg och slutar vattna sig. Efter det tillsatte jag vanlig blandfärs. Brynte den till nästan all vätska försvunnit och tillsatte sedan salt, svartpeppar, och smoked paprikapulver ihop…
About
Hej! Jag är: 27 årig Skåning, från Landskrona som hittat vägen till norr och Älvdalens utbildningscentrum. Här kommer jag studera till Fjäll- och toppturs-guide, kombinerat med att blogga om mat med inriktning på annorlunda fjäll- och turmat, som kommer skötas i samarbete med Friluftsmeny. Samt inslag av träning och privata, så väl som utbildningsmässiga äventyr. //Sam
Sams Adventures 